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Derniéres Recettes

Boudin noir et écume de banane Mousse légère concombre, crevettes et coriandre Crème brûlée de foie gras, espumas de pomme verte Crème de chou-fleur aux crustacés, pommes vertes et avocats Tartare de Saumon et sa Chantilly au Citron Vert Soupe glacée au concombre et aux crevettes Escabèche de légumes du soleil au Reblochon Mousse de Reblochon, poire & caramel au beurre salé Mascarpone à la truite fumée Tiramisu Framboise Fromage blanc au coulis de fraises Radis au chèvre Poivrons, tomates et mozzarella Billes de melon, pastèque et gressin au jambon crue Saumon fumé, boursin cuisine verrine de tartare de tomate, concombre et thon

Tomate  Herbes aromatique  Chocolat  Chévre  Fromage  Mascarpone  Poivron  Saumon  Citron 

La recherche avec le théme aubergine donne:


Recette Préparation Cuisson
Salé   Caviar d'aubergine et purée de vitelottes 30 min. -
Salé   Caviar d'aubergine, brousse, chorizo et gressins 10 min. 30 min.
Sucré/Salé   Crumble d'aubergine au fromage de chèvre 30 min. 20 min.
Sucré/Salé   Crumble de ratatouille 30 min. 20 min.
Salé   Escabèche de légumes du soleil au Reblochon 20 min. -
Salé   Légumes au cumin et au paprika, façon crumble… 20 min. 20 min.
Salé   Vinaigrette de tomate, fourme de montbrison et aubergine aux pignons de pins 20 min. -