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Yaourt vanille & M  |
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Yaourt vanille & Mandarine
| Pour 4 verrines
| Préparation 20 min.
| Cuisson 10 min
| Attente 120 min
| Pour 4 verrines
| Préparation 20 min.
| Cuisson 10 min
| Attente 120 min
Ingrédients
2 yaourts vanille
1 gousse de vanille
6 mandarines dont 1 pour la déco
2 feuilles de gélatine
une pincé de safran
1 gousse de vanille
6 mandarines dont 1 pour la déco
2 feuilles de gélatine
une pincé de safran
Préparation
Décorer avec des quartiers mandarine
Battre les yaourts avec les graines de gousse de vanille.
Faire une gelée de mandarine:
Faire chauffer le jus des 5 mandarines. Ajouter les feuilles de gélatine trempées et essorées. Laisser refroidir.
Verser le yaourt battu au fond des verrines.
Ajouter un peu de gelée refroidie mais pas encore prise sur le dessus.
Mettre au frais 2H minimum.
Décorer avec des quartiers mandarine Publié par othello le 25.03.2008