Ajouter un commentaire 0
commentaires

verrine de tartare de tomate, concombre et thon

| Pour 4 verrines | Préparation 20 min. | Attente 15 min

Concombre  Thon  Tomate 

Ingrédients

verrine de tartare de tomate, concombre et thon
4 Tomates ronde
1 Concombre
150g De thon Naturel
200g de crème fraiche épaisse
1 citron
8 feuille de Basilic
1 cuil a soupe de vinaigre
1 cuil d'huile
sel , poivre
Préparation

1-prendre les tomate les plonger dans l'eau bouillante30 seconde et les éplucher , Puis les couper en dés et les mettre dans un bol .

2-Emiéter thon , le rincé et le mettre sur du papier absorbant et le mettre dans un autre bol a part .

3-Eplucher le concombre , le rincer et le couper en dés et les mettre dans un bol .

4-Prendre 4 cuillères à soupe de crème fraiche ainsi que 2 feuilles de basilic émiétées et salé et poivré .

5-Disposer dans les verrines assez grande , une couche de tomate , puis une couche de thon , puis de la crème , et les concombre et recouvré de crème et disposé une feuille de basilic sur le dessus .

Ainsi vos verrines terminées les mettre au frais pendant 15 min , Et servir très frais .


Publié par nana le 17.07.2011