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Verrine pralinée 
Tartare de Saumon 
Mascarpone à la t  |
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| Pour 6 verrines
| Préparation 20 min.
Ingrédients
200g de mascarpone
3 œufs
100g de sucre
15 biscuit à la cuillère
2 càs de cacao
20 cl de lait
des copeaux de chocolat pour la décoration
1 sachet de pralin
3 œufs
100g de sucre
15 biscuit à la cuillère
2 càs de cacao
20 cl de lait
des copeaux de chocolat pour la décoration
1 sachet de pralin
Préparation
Faire le tiramisu la veille, il sera meilleur
Blanchir les jaunes œufs avec le sucre.
Ajouter le mascarpone.
Monter les blanc en neige et l'incorporer a la préparation au mascarpone.
Mélanger le lait avec le cacao.
Dresser vos verrines en déposant les biscuits préalablement trempé dans le lait sur une seule face. face sèche vers le fond de la verrine. Saupoudrez d'une peu de pralin et déposer quelques cuillère de l'appareil.
Renouveler l'opération jusqu'au remplissage de la verrine.
Faire le tiramisu la veille, il sera meilleur Publié par Lucie le 11.12.2010