Râper les zestes du citron et en presser le jus.
Mixer les fraises .
Mixer ensuite la banane et le jus de citron puis ajouter aux fraises. Répartir au fond de 4 verrines.

Mélanger les yaourts avec le zeste de citron, en fonction de vos goûts. Vous pouvez aussi ajouter 1 cuillère de sucre.

Répartir le yaourt dans les pots au milieu du coulis.

Mixer les Spéculoos au robot jusqu'à obtenir une fine poudre de biscuits à répartir sur le yaourt.

Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Publié par sev68 le 01.09.2009