Eplucher les pommes et les couper en cubes dans une casserole avec un peu d'eau. Laisser cuire et ajouter la canelle et un peu de sucre cassonnade. Ne pas mixer.

Mélanger le fromage blanc avec le miel et éventuellement du sucre en poudre si cela vous parait peu sucré.

Mixer quelques spéculos.

Mettre au fond de votre verrine, de la poudre de spéculos et alterner avec la compote et le fromage blanc.
Sur le dessus remettre de la poudre de spéculos.

Publié par wamms2 le 05.04.2008