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Surprise de Fraise  |
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| Pour 4 verrines
| Préparation 20 min.
| Attente 480 min
Ingrédients
1 barquette de fraises,
2 feuilles de Gélatine,
250 ml de jus de pommes ou autre.
2 feuilles de Gélatine,
250 ml de jus de pommes ou autre.
Préparation
Faite une déco soit avec des groseilles, de la mangue, ou d'autres fruits rouges.
Ramollir les feuilles de gélatine, dans de l'eau froide.
Couper deux fraises en minuscules petits dés. Tiédir le jus de pommes et ajouter la gélatine.
Laisser refroidir ce mélange.
Dans une verrine disposer au fond les dés de fraises, puis verser dessus délicatement le jus de pommes, inévitablement les fraises remonteront. Mettre au frais pendant au moins 8 heures, mélangez régulièrement pendant la première heure, comme cela les fruits seront moins concentrés sur le dessus de la verrine.
Faite une déco soit avec des groseilles, de la mangue, ou d'autres fruits rouges. Publié par tidou le 18.04.2008