Mettre le fromage blanc avec la crème fleurette dans un bol et mixez pendant 20 secondes afin que la préparation forme une mousse légère.
Incorporez la moitié des oeufs de saumon et les tranches de saumon fumé coupées en dés.

Verser la préparation dans des verrines, les filmer et laisser prendre pendant deux heures au frigo.

Pour le service répartir le reste des œufs de saumon sur le dessus et décorez avec des brins de ciboulette.

Publié par marie le 23.03.2008