Ajouter un commentaire 0
commentaires

Flan à la tomate

| Pour 4 verrines | Préparation 10 min. | Cuisson 10 min

Tomate 

Ingrédients

Flan à la tomate
2 blancs d'oeufs
4 càs de coulis de tomates
sel, poivre, thym, piment doux d'Espelette
4 olives
Préparation

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez le coulis de tomates et une pincée d'épices, incorporez délicatement aux blancs et versez dans 4 petites verrines.

Faites cuire 10 minutes au cuit vapeur.

Servez chaud ou frais comme un gaspacho.


Publié par maouine le 05.12.2010