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| Pour 4 verrines
| Préparation 15 min.
| Cuisson 30 min
| Attente 120 min
Ingrédients
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 gousse ail
3 càs de ciboulette fraiche
sel, poivre
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 gousse ail
3 càs de ciboulette fraiche
sel, poivre
Préparation
Faire griller les poivrons sous le gril du four en les retournant régulièrement.
Une fois grillés, les placer dans un saladier recouvert de film alimentaire pendant 10 minutes, vous les pèlerez plus facilement.
Mixer séparément les poivrons, additionnés ail et de persil. Saler et poivrer.
Monter les verrines:
une 1ère couche de poivron rouge, suivit d'une couche verte et enfin d'une couche jaune.
Servir bien frais
Publié par laety le 07.04.2008